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座談会「熊楠の好物を味わう」

開催日時 2018年05月03日午後2時〜5時
開催場所 田辺市中屋敷町
詳細  田辺市中屋敷町の南方熊楠顕彰館は5月3日午後2時〜5時、同館で座談会「熊楠の好物を味わう」を開く。参加は無料。
 龍谷大学の松居竜五教授が「南方熊楠からスウィングルに贈られたオコゼ草紙と関連資料」と題して語る。
 その後、「縄巻鮨(なわまきずし)を復元して―熊楠オススメの名物はどんな味?」をテーマに、縄巻鮨を再現したグリル食菜「ギャレット」(田辺市)の赤堀展也店主が語り手、武蔵大学非常勤講師の岸本昌也さん、慶応義塾大学非常勤講師の志村真幸さんが聞き手となって座談する。
 申し込みは不要。問い合わせは南方熊楠顕彰館(0739・26・9909)へ。


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