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女性目線の店づくり講座

開催日時 2017年03月07日午後2時から
開催場所 田辺商工会議所
詳細  「食」をテーマに女性目線を生かした店づくりや商品開発を考える講座が3月7日午後2時から、田辺市新屋敷町の田辺商工会議所である。講師は、いずれも同市と関わりがある料理研究家の河崎妙子さん(東京都)と文筆家の甲斐みのりさん(同)。無料。先着40人。
 田辺商議所が主催する経営力強化セミナー。河崎さんは自らもレストランを経営している。これまで田辺商議所が中心に取り組んできたあがら丼、たなべぇサンド、ウツボ料理、ミカンスイーツなどを指導してきた。
 甲斐さんは、旅や菓子を題材にした作品を手掛けている。田辺では市街地の魅力を紹介した田辺観光協会のパンフレット「暮らすように旅する田辺」を監修した。
 申し込みは3日までに、田辺商工会議所(0739・22・5064)へ。


【カテゴリ:講演・講習】